Zdravlje

Smith Island Cake

Smith Island Cake

Torta Smith Island je zvanični desert Merilenda. Njegovi čokoladni slojevi obradovat će bilo koju gomilu rođendana ili piknika. Naučite kako to napraviti danas!

SASTOJCI Izaberite sastojke: 2 pakovanja žute smeše za torte, pripremite testo u skladu sa uputstvima za pakovanje ZA MRAZ: 1 konzerva mleka koja ispari 2 1/2 šolje šećera 4 unče nezaslađene čokolade, iseckane Čips od poluslatke čokolade od 5 unci 1 1/4 štapića putera, rastopljeni 2 kašičice vanile

Da biste napravili slojeve, trebaće vam najmanje četiri posudice za torte od 8 inča. Podmažite i pobrašnite tepsije. Stavite krug pergament papira na dno svake posude. Stavite otprilike 2/3 šolje testa u svaki kalup za torte. Rasporedite testo na dnu.

Pecite u pećnici od 350 stepeni 12 do 15 minuta. Pripazite na njih – želite da torte budu zlatne boje. Gotovi su sa ivicama koje su se malo odmaknule od stranica posude i prolećne su kad ih dodirnete. Izvadite iz šerpi i ohladite kolače na rešetkama. Zamenite papir za pergament u svakom kalupu za torte i napunite ga dodatnim tijestom, ponavljajući korake dok sve tijesto ne nestane i svi kolači budu pečeni.

Na kraju ćete dobiti oko 10 slojeva. U veliku, nelepljivu tepsiju stavite ispareno mleko i šećer i kuvajte na srednjoj temperaturi. Mešajte često i kuvajte otprilike 5 minuta. Želite da se uverite da se šećer rastopio. U ovom trenutku dodajte rastopljeni puter, nezaslađenu čokoladu i čips od čokolade i nastavite da kuvate, gotovo neprestano mešajući, još 10 minuta.

U ovom trenutku uklonite mraz sa vatre i umešajte vanilu. Dobro kombinujte. Ostavite da se ohladi i mešajte svakih 5 minuta dok se ne zgusne i osetite da možete da je rasporedite po torti. Kada se kolači potpuno ohlade, vreme je da ih zamrznete.

Upotrijebićete otprilike ¼ šolje mraza za tanko prekrivanje svakog sloja torte. Složite prvu na pladanj za serviranje, dodajte ¼ šolje mraza, zatim još jedan sloj, još ¼ šolje mraza i tako dalje dok se svi slojevi ne slože. Spoljašnjost torte zamrznite preostalim glazurom. Ako mraz postane previše gust, možete ga malo podgrejati. Stavite na sat vremena u frižider kako biste tortu lakše rezali.

http://danasnje.com

Povezani clanci

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Proveri jos
Close
Back to top button
Close
Close