Zdravlje

Meksicka salata

Lako i jednostavno ,a tako ukusno

Slano, pomalo začinjeno i tako ukusno, ovaj recept za meksičku posudu od pirinča sa salvama Jicama je zasitno vegetarijansko jelo savršeno za ručak ili večeru. Niste upoznati sa jicama? Ovo skrobno povrće u korenu naziva se i meksičkom repom, prhko je, osvežavajuće i zemljastog okusa, što ga čini ukusnim sastojkom za salsu, baš kao u ovom obroku sa pirinčanim zdelama.

SASTOJCI Izaberite sastojke: 1 Jicama (oljušteno i isečeno na kockice) 1 Jalapeno (mleveno) 1 mali crveni luk (mleveni) 2 kašike. seckanog svežeg cilantra, plus još za serviranje 2 kašike. soka od limete 1 kašika. meda 1/2 kašičice. košer soli 1 kutija meksičkog pirinča 1 konzerva crnog pasulja (isprana i oceđena) 1 čaša zrna kukuruza 1 veliki avokado (oljušten i narezan) 1/2 šolje hrskavih tortilja traka Krečni klinovi za posluživanje

Kombinujte jicu, jalapeno, crveni luk, cilantro, sok od limete, med i sol u srednjoj posudi. Bacite da se kombinuje i ostavite da sedi najmanje 30 minuta. Skuvajte meksički pirinač prema uputstvima za pakovanje. Podelite pirinač između činija. Na vrh stavite jicama salsu, trake od crnog pasulja, kukuruza, avokada i tortilje. Ukrasite klinovima od kreča i cilantrom. Savet za recept: Neka ovo bude obilniji obrok dodavanjem piletine, šnicle ili škampa na žaru.

http://danasnje.com

Povezani clanci

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Proveri jos
Close
Back to top button
Close
Close