Zdravlje

Kolačići punjeni kikiriki maslacem

Kolačići punjeni kikiriki maslacem

Prepustite se mekanim i testenim kolačićima ispunjenim kremastim maslacem od kikirikija i prelivenim šećerom za ekstra slatki finiš koji će obožavati cela porodica.

SASTOJCI Izaberite sastojke: 1 šolja kremastog putera od kikirikija 1/2 šolje šećera u prahu Za kolačiće: 2/3 šolje kremastog putera od kikirikija 1/2 šolje (1 štapić) putera, omekšanog 1/2 šolje upakovanog smeđeg šećera 1/2 šolje granuliranog šećera, plus još za valjanje 2 velika jaja, sobne temperature 1 kašičica čistog ekstrakta vanile 2 šolje brašna za sve namene 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice sode bikarbone

Zagrejte rernu na 375 stepeni F. U srednjoj posudi kombinirajte puter od kikirikija i šećer u prahu i mešajte dok ne postane glatko. Zagrabite u male kuglice (oko 1 1/2 “) i stavite na posudu od pola lista obloženu papirom za pečenje.

Zamrznite dok ne budete spremni za upotrebu. U velikoj posudi, koristeći električni ručni mikser ili mikser za stojeće kreme, dodajte puter od kikirikija, puter i šećere dok smeša ne postane lagana i paperjasta. Dodajte jaja i vaniliju i mešajte dok se temeljno ne sjedine. Dodajte brašno, sodu bikarbonu i sol i sjedinite. Dno i stranice posude stružite povremeno gumenom lopaticom. Zagrabite gomilu kašike testa za kolače i poravnajte u krug u ruci.

Stavite smrznutu kuglu od kikiriki putera na vrh. Privucite ivice testa oko kuglice od kikiriki putera i stisnite ivice da zaptiju, dodajući po potrebi još testa da potpuno pokrije smrznuti puter od kikirikija. Punjenu kuglu od testa za kekse uvaljajte u šećer i stavite na tepsiju od pola lista obloženu papirom za pečenje. Ponavljajte dok se ne upotrebi svo testo, razdvajajući kolačiće ravnomerno.

Obično 4 reda po 3 kolačića. Pecite dok kolačići na dnu ne postanu zlatni, oko 12 do 15 minuta. Služite toplo ili na sobnoj temperaturi. Poprašite vrhove šećerom za ekstra slatki završetak neposredno pre služenja.

http://danasnje.com

Povezani clanci

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Proveri jos
Close
Back to top button
Close
Close